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Image by Giacomo Alonzi

Frühstück

Speisekarte


Bagels
Eine Runde Gute-Laune

Avocado-Bagel auch vegan erhältlich
Avocado, getrocknete Tomaten, Frischkäse, Sprossen - serviert mit Gemüsechips
CHF 13.50
Vegan
Vegan

Lachs-Bagel auch vegan erhältlich
Lachs, Frischkäse, Rucola - serviert mit Kapern und Zitrone
CHF 15.50
Vegan
Vegan

Ziegenkäse-Bagel
Jungsalat, gebratener Ziegenkäse, Preiselbeerkonfitüre, Feigensenf - servieret mit Kartoffelchips
CHF 14.50
Vegetarisch
Vegetarisch

Pastrami-Bagel auch vegan erhältlich
Pastrami, Weisskraut, Gewürzgurke, Zwiebelsprossen, Chili-Lime Mayo serviert mit Kartoffelchips und Röstzwiebeln
CHF 16.00
Vegan
Vegan



Hot Stuff
Soups & More

Nachos überbacken
Maischips garniert mit Frühlingszwiebeln, Jalapeños und Chili, mit Käse überbacken - serviert mit Guacamole & Crème fraiche
CHF 14.00

Flammkuchen Elsässer Art
Mit Crème fraîche, Speck & Zwiebel
CHF 17.00

Gemüseflammkuchen
Mit Sojacrème & Gemüse
CHF 17.00
Vegan
Vegan



Apero & Snacks
Unsere Plättli & Co.

Apéro-Plättli
Hobelkäse, Wilderswiler Trockenwurst, Weichkäse, Landrauchschinken, Baumnüsse, Feigensenf, Butter, Baguette
CHF 26.00

Bruschettas
Parisette, Tomaten, Knoblauch und Basilikum
CHF 10.50

Portion Feta & Oliven
Gewürzter Feta mit schwarzen Oliven & Baguette
CHF 7.50



Pastries & Sweets
Für Zwischendurch

Buttergipfeli
CHF 2.00

Laugen-Buttergipfeli
CHF 2.00

Knusper-Korn-Gipfeli
Kraftpaket auf Pflanzenbasis
CHF 2.50
Vegan
Vegan

Pain au chocolat
Ein Touch Frankreich
CHF 3.50

Cinnamon Rolls
Herzhafte hausgemachte Zimthefeteigrollen
CHF 4.50

Hausgemachte Nussgipfel
Mit saftiger Nussfüllung
CHF 4.50

Brownies
Feinste Felchlinschokolade-Brownies mit Walnüssen
CHF 4.00

Apfelwähe
CHF 6.50

Aprikosenwähe
CHF 6.50



Salate


Griechischer Salat
Gurken, Olien, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Feta
CHF 16.50
Vegan
Vegan

Wurst-Käse Salat
Klassische Cervelat-Emmentaler Combo
CHF 16.50

Reservationen

Um im PierOne einen Tisch zu reservieren melden Sie sich Telefonisch oder per WhatsApp unter: +41 (0) 79 203 54 76 

Wir freuen uns auf Sie!

Frühstück



Für den kleinen Hunger



Buttergipfeli

Schweizer Gourmet Gipfel

CHF 2.00


Laugengipfel

Schweizer Gourmet Gipfel

CHF 2.00


Knusper-Korn-Gipfeli

Kraftpaket auf Pflanzenbasis

CHF 2.50

Vegan
Vegan

Pain au chocolat

Ein Touch Frankreich

CHF 3.50




Vitanmin-Booster



Joghurt mit hausgemachtem Granola & Früchten

Naturjoghurt oder vegane Kokosalternative

CHF 10.50

Vegan
Vegan

Açaí Smoothie Bowl

Acai-Purée, Bananen, Mandelmilch, frische Früchte & Topping

CHF 16.50

Vegan
Vegan



Sweet Dreams



French-Toast

Brioche-Brotscheiben in Eier-Milchmasse gebraten und mit Rahm, Ahornsirup und frischen Beeren serviert

Normale Portion

CHF 16.50


Gipfeli plus

Buttergipfeli mit Konfitüre oder Honig & Butter

CHF 5.50




Salty Morning



Avocado-Toast

Avocado gewürzt auf Dinkel-Vollkornbrot

Regulär

CHF 12.00


plus gekochtes Ei

CHF 3.00


plus Lachs

CHF 5.00


plus vegane Lachsalternative

CHF 5.00

Vegan
Vegan

Greek-Toast

Feta-Cream-Dip mit Oliven und getrockneten Tomaten auf UrDinkel-Vollkornbrot

CHF 12.00

Vegetarisch
Vegetarisch



Das komplette Programm



Pier One ZMorge

1 Stück UrDinkel-Brot, 1 Stück Zopf, 1 Gipfel, Butter o. Margarine, Honig o. Konfitüre Kleine Portion Joghurt mit Granola Kleines zMorge Plättli mit Hobelkäse und Landrauchschinken Vegetarisch: Feta statt Schinken Vegan: Avocado und Weichkäse-Alternative von New Roots 1 Heissgetränk nach Wahl 1 Orangensaft 0.2l

CHF 25.00


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Kanalpromenade 1  
CH-3800 Interlaken 

Öffnungszeiten

Mai / Oktober 2026

Mo/Mi 12.00 - 20.00 Uhr

Dienstag Ruhetag

Do - Sa 09.00 - 20.00 Uhr

So 09.00 - 18.00 Uhr

Juni - September 2026

Mo/Mi 12.00 - 20.00 Uhr

Dienstag Ruhetag

Do - Sa 09.00 - 21.00 Uhr

So 09.00 - 18.00 Uhr

Mo 3. August geschlossen.

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