Getränke

Winter Klassiker

Roter & Weisser Glühwein

Würziger Winterklassiker

CHF 6.00

Kafi Fertig

mit 3cl Kernobstbrand

CHF 6.00

Kafi Lutz

mit 3cl Zwetschgenbrand

CHF 6.00

Fröschli

Green Vodka + Minzentee

CHF 6.00

Kafi Baileys

mit 4cl Baileys und Schlagrahm

CHF 8.50

Irish Coffee

mit 4cl Whiskey und Schlagrahm

CHF 8.50

Kafi Schneehäsli

4cl Caramel Vodka Likör + Kaffee + Schlagrahm

CHF 8.50

Schümli Pflümli

mit 3cl Pflümlibrand und Schlagrahm

CHF 8.50

Kaffee, Tee & Punsch

Espresso

Starker Espresso wie in Süditalien

CHF 4.00

Espresso Doppio

Die doppelte Ladung Koffein

CHF 5.00

Espresso Macchiato

Der Starke mit dem Milchhäubchen

CHF 4.50

Kaffee Crème

Der Schweizer Kaffee-Klassiker

CHF 4.50

Americano

A touch of Filtercoffee

CHF 4.50

Cappuccino

Espresso mit Latte-Art

CHF 5.20

Milchkaffee

"E Schale" bester Kaffee mit Milchschaum

CHF 5.20

Flat White

Die australische Cappuccino-Variante mit doppeltem Espresso als Basis

CHF 5.80

Cortado

Doppelter Espresso mit gleicher Menge Milch.

CHF 5.80

Latte Macciato

Viel Milchschaum und ein Touch Espresso on top

CHF 5.80

Chai Latte

Zimtiger Milchgenuss

CHF 5.80

Kurkuma Latte

Würziger Milchgenuss

CHF 5.80

Matcha Latte

Japanische Teekultur mit aufgeschäumter Milch

CHF 5.80

Affogato al caffè

Espresso mit einer Kugel Vanille-Glacé

CHF 7.00

Diverse Teesorten

Earl Grey, Menthe du Maroc, Ingwer Zitrone & Edelweiss, Schwarztee, Berner Rosen, Verveine, Rooibos Bourbon und japanischer Grüntee von Länggass-Tee in Bern

CHF 4.80

Alpenkräuter-Punsch

Hausgemachter Kräuterpunsch

CHF 4.80

Apfelpunsch

Der süsse Klassiker für kühle Tage

CHF 4.80

Heisse Schoggi & Kakao

Heisse Schoggi & Ovo

Caotina & Ovomaltine

CHF 4.80

Kakao Grand Cru 65%

Der edle Zartbittere für echten Kakaogenuss

CHF 5.80

+ Marshmallows

Versüssung des Schoko-Traums

CHF 1.50

Kalte Kaffee- & Milchspezialitäten

Iced Americano

Frischer Kaffee auf Eis serviert

0.3l

CHF 4.80

0.5l

CHF 6.00

Iced Coffee Latte

Frischer Espresso mit viel Milch auf Eis serviert

0.3l

CHF 5.80

0.5l

CHF 7.00

Iced Chai Latte

Der orientalische eisgekühlte Milchgenuss

0.3l

CHF 5.80

0.5l

CHF 7.00

Iced Matcha Latte

Gekühlter japanische Teekultur

0.3l

CHF 5.80

0.5l

CHF 7.00

Espresso Tonic

Das neue Kaffee-Kultgetränk

0.3l

CHF 5.80

0.5l

CHF 7.00

Espresso Orange

Super-erfrischendes Kaffeegetränk

0.3l

CHF 5.80

0.5l

CHF 7.00

Shots

Kleiner Feigling original

Der klassische Après-Ski Shot :-)

CHF 4.00

Jägermeister

Kräuterlikör im Shotformat

CHF 5.00

Willi's Saurer Apfel

Schmeckt nach knackig-frischen grünen Äpfeln

CHF 5.00

Mineral & Süssgetränke

Valser Mineral mit/ohne

Sprudelndes und stilles Wasser

0.3l

CHF 4.20

0.5l

CHF 6.00

Coca Cola/Zero - Fanta

CHF 4.50

Rivella rot/blau

Das Schweizer Kultgetränk.

CHF 4.50

Hausgemachter Eistee

Beste Schweizer Alpenkräuter eisgekühlt

0.3l

CHF 4.80

0.5l

CHF 6.50

Vivi Bio Apfelschorle

Sprudel meets Bioapfelsaft

CHF 5.00

Vivi Bio Mate

Das neue Kultgetränk

CHF 5.50

Urban Kombucha classic

Darkeelingtee trifft auf Kombucha

CHF 5.50

Gazzosa Limone

Italienische Zitronenlimonade

CHF 5.00

Aranciata Rossa

Limonade aus Blutorangen der ligurischen Riviera

CHF 5.00

Bitter Lemon 0.2l

CHF 4.50

Tonic Water 0.2l

Thomas Henry

CHF 4.50

Orangensaft

von Granini

CHF 4.20

Diverse Sirupe still oder sprudelnd

Zwetschge, Holunder, Himbeere, Quitten, Ingwer-Apfel

0.3l

CHF 4.20

0.5l

CHF 6.00

Offenbier

Simmentaler Bier Lager 4,7% Vol.

Braukunst aus dem Simmental.

0.3l

CHF 5.00

0.5l

CHF 7.00

1.5l

CHF 19.00

Simmentaler Irish Stout 4,2% Vol.

Dunkles Bier mit etwas Karamellgeschmack und fruchtigen Nuancen.

0.3l

CHF 6.50

0.5l

CHF 9.50

1.5l

CHF 25.00

Flaschenbier & Suure Most

Rugenbräu Eiszapfen 0.3l 5.8% Vol.

Klassisches Winterbier mit süsslicher Malznote und kräftigem Abgang.

CHF 4.50

Rugenbräu Lager 0,5l 4.8% Vol.

Das klassische "Grosse"

CHF 6.00

Simmentaler Lager alkoholfrei

CHF 5.00

Simmentaler Pale Ale alkoholfrei

CHF 6.00

Diverse Craftbiere

Divers

CHF 6.00

Divers

CHF 6.50

Divers

CHF 7.00

Divers

CHF 8.00

Apfelwein trüb mit oder ohne Alkohol

CHF 6.00

Rotwein

Primitivo del Salento IGT Itinera

Rotwein mit reifen Fruchtaromen Apulien - Italien 14% Vol.

0.1l

CHF 6.50

0.2l

CHF 12.00

0.5l

CHF 27.50

0.75l

CHF 37.50

Cuvée "Intro" Alpine Weinkultur

Blauburgunder, Cabernet Jura, Gamaret, Garanoir Schweiz 13.5% Vol.

0.1l

CHF 8.50

0.2l

CHF 16.00

0.5l

CHF 38.00

0.75l

CHF 52.00

Weisswein

Chardonnay AOC Valais Primus Classicus

trockener, fruchtiger Weisswein Wallis - Schweiz 13% Vol.

0.1l

CHF 6.50

0.2l

CHF 12.00

0.5l

CHF 27.50

0.75l

CHF 37.50

Scalunera Bianco Etna DOC

kräftiger, lebhafter, aromatischer Weisswein Sizilien- Süditalien 13% Vol.

0.1l

CHF 7.50

0.2l

CHF 14.00

0.5l

CHF 32.50

0.75l

CHF 45.00

Spiezer Riesling-Sylvaner Thunersee AOC

trockener, leichter Aperowein Spiez - Schweiz 12% Vol.

0.1l

CHF 7.50

0.2l

CHF 14.00

0.5l

CHF 32.50

0.75l

CHF 45.00

Schaumweine

Prosecco Toso Millesimato Extra Dry

Veneto - Italien 11% Vol.

0.1l

CHF 7.00

0.75l

CHF 42.00

Aperogetränke & Cocktails

Apérol Spritz

Aperol, Prosecco, Mineralwasser

CHF 10.00

Wild Berry Spritz

Wild Berry, Prosecco, Limettensaft

CHF 10.00

Lillet Rose Tonic

Lillet Rose, Tonic Water

CHF 10.00

Arangino Spritz

Arangino, Prosecco, Mineralwasser

CHF 12.00

Ingwerer Spritz

Ingwerer, Ingwer-Apfelsirup, Prosecco, Minze, Mineralwasser

CHF 12.00

Hugo

Prosecco, Holunderblütensirup, Mineralwasser, Minze

CHF 10.00

Campari Amalfi

Campari, Bitter Lemon, Grapefruitsaft

CHF 10.00

Disco Schorle

Matetee + Rosé 0.33l - 4,2% Vol.

CHF 9.00

Negroni

Dry Gin, Arangino, Vermouth rosso

CHF 13.00

Pineapple Vodka

Absolute Vodka, Pineapple Soda

CHF 12.00

Caipirinha

Cachaça, Limetten, Rohrzucker, Crushed Ice

CHF 12.00

Mojito

Rum, Limetten, Minze, Soda

CHF 12.00

Espresso Martini

Absolut Vodka, Kahlua, Espresso, Zuckersirup

CHF 13.00

Dark'n Stormy

Summa Summarum Matte Brennerei, Limettensaft, Ginger Beer

CHF 13.00

Gin Tonic

Hendricks

+ Tonic Water

CHF 12.00

The Botanist

+ Tonic Water

CHF 12.00

Malfy Gin Rosa Grapefruit

+ Tonic Water

CHF 12.00

Sloth Tropical Dry Gin

+ Tonic Water

CHF 15.00

Ginuine Zero

Alkoholfreier Gin + Tonic Water

CHF 10.00

Spirituosen

Pastis Total

Bio-Anis Aperitif - 45% Vol.

2cl

CHF 7.00

Vieille Prune

Pflaumenlikör - 42%

2cl

CHF 7.00

Génépi

Edelraute-Likör - 41% Vol.

2cl

CHF 7.00

Grappa Le diciotto Lune

41% Vol.

2cl

CHF 7.00

Swiss Mountain Liqueur Cold Brew

Cold Brew Coffee meets Whisky

2cl

CHF 6.00

4cl

CHF 9.00

Single Malt "Rock Label" Whisky

Interlakner Whisky - 50.1% Vol.

4cl

CHF 14

Reservationen

Um im PierOne einen Tisch zu reservieren melden Sie sich Telefonisch oder per WhatsApp unter: +41 (0) 79 203 54 76

Wir freuen uns auf Sie!

Bagels

Eine Runde Gute-Laune

Avocado-Bagel auch vegan erhältlich

Avocado, getrocknete Tomaten, Frischkäse, Sprossen - serviert mit Gemüsechips

CHF 13.50

Vegan

Lachs-Bagel auch vegan erhältlich

Lachs, Frischkäse, Rucola - serviert mit Kapern und Zitrone

CHF 15.50

Vegan

Ziegenkäse-Bagel

Jungsalat, gebratener Ziegenkäse, Preiselbeerkonfitüre, Feigensenf - servieret mit Kartoffelchips

CHF 14.50

Vegetarisch

Pastrami-Bagel auch vegan erhältlich

Pastrami, Weisskraut, Gewürzgurke, Zwiebelsprossen, Chili-Lime Mayo serviert mit Kartoffelchips und Röstzwiebeln

CHF 16.00

Vegan

Hot Stuff

Soups & More

Hausgemachte Suppe

Mit Bürli serviert

CHF 9.00

Nachos überbacken

Maischips garniert mit Frühlingszwiebeln, Jalapeños und Chili, mit Käse überbacken - serviert mit Guacamole & Crème fraiche

CHF 14.00

Flammkuchen Elsässer Art

Mit Crème fraîche, Speck & Zwiebel

CHF 17.00

Gemüseflammkuchen

Mit Sojacrème & Gemüse

CHF 17.00

Vegan

Apero & Snacks

Unsere Plättli & Co.

Apéro-Plättli

Hobelkäse, Wilderswiler Trockenwurst, Weichkäse, Landrauchschinken, Baumnüsse, Feigensenf, Butter, Baguette

CHF 26.00

Bruschettas

Parisette, Tomaten, Knoblauch und Basilikum

CHF 10.50

Portion Feta & Oliven

Gewürzter Feta mit schwarzen Oliven & Baguette

CHF 7.50

Pastries & Sweets

Für Zwischendurch

Knusper-Korn-Gipfeli

Kraftpaket auf Pflanzenbasis

CHF 2.20

Vegan

Pain au chocolat

Ein Touch Frankreich

CHF 3.50

Cinnamon Rolls

Herzhafte hausgemachte Zimthefeteigrollen

CHF 4.50

Hausgemachte Nussgipfel

Mit saftiger Nussfüllung

CHF 4.50

Brownies

Feinste Felchlinschokolade-Brownies mit Walnüssen

CHF 3.50

Muffins

Mit Beeren und Naturejoghurt

CHF 4.50

Diverse hausgemachte Kuchen

Auswahl nach Verfügbarkeit und Saison

CHF 5.50

Getränke

Reservationen

Um im PierOne einen Tisch zu reservieren melden Sie sich Telefonisch oder per WhatsApp unter: +41 (0) 79 203 54 76 Wir freuen uns auf Sie!

Speisekarte

Bagels

Hot Stuff

Apero & Snacks

Pastries & Sweets

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Wir freuen uns auf Sie!